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为全面推动乡镇食品安全“两个责任”工作落地生效，严防严管食品安全风险隐患，根据区食安办相关工作提示要求和部署。2月21日、22日、23日，大通镇食安办、大通市场监督管理所；老洲镇食安办、老洲市场监督管理所等乡镇食安办、市场所陆续联合组织召开6场食品安全“两个责任”培训会。培训由市场监管所所长及一名执法人员主讲，乡镇食安办、社区、村（居）包保干部全员参加培训。 
培训会上市场监管所对“两个责任”重点任务、实施步骤、工作要求及上报的相关内容进行详细讲解，重点讲解《食品安全包保任务清单》、《食品安全包保督查清单》在实际检查中如何应用操作，对于食品安全属地管理责任平台或移动端应用的使用存在疑问的进行现场解答。加强乡镇（办事处）与食品安全监管部门及派出机构的沟通协调，建立定期联合研究食品安全工作机制，力争四个100%：在产在营获证主体包保覆盖率100%；包保主体数据归集率100%；包保督导任务完成率100%；督导发现问题整改率100%。 会后市场所执法人员与乡镇食安办包保干部深入镇内饭店、餐饮店等食品生产经营场所进行现场实操指导，通过对其是否有规范填写台账记录、经营证照是否合法有效、食品是否在保质期内、场所内卫生状况等问题进行检查，让包保干部了解检查要点，提升包保干部督导能力，全力守护群众“舌尖上的安全。
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