郊区市场监督管理局扎实开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

为切实保障肉类产品质量安全。近日，大通市场监督管理所根据前期摸掌握的线索情况突击开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治夜查行动。

强化责任，全面部署。坚决贯彻铜陵市食品安全委员会办公室、铜陵市公安局等多部门关于《严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动》的公告要求和专项整治行动工作会议精神，强化对重点区域、重点场所、重点生产经营者开展检查，进一步摸排更深层次的风险隐患，加大对肉类产品违法违规经营行为的查办力度。

突出重点，全面排查。以猪、牛、羊等肉及肉制品为重点，聚焦农村集贸市场、大型商超、肉类产品生产加工企业和紧密关联产业，通过“突击检查+随机抽查+快检筛查”的方式，严厉查处未经检疫售卖的猪、牛、羊等肉产品、“瘦肉精”肉、病害肉等违法犯罪行为，做到上游下游一起打、源头末端一起查。截至目前，共检查肉类产品销售者25家，出动执法人员56人次，共约谈经营户11户，查办案件2起，移送公安2起。

提高认识，全面宣传到位。制作并印发《郊区市场监管局关于肉类及其制品生产经营的提醒告诫函》，督促生产经营者落实食品安全主体责任，规范开展生产经营活动，保障肉类产品质量安全。

下一步，郊区市场监督管理局将适时开展多部门联动，对重点隐患区域突击开展联合执法行动。加大打击力度，以猪、牛、羊等肉及肉制品为重点品种，以惩戒肉类产品违法犯罪为目标，以持续提升肉制品质量安全为方向，切实维护好我区肉类产品市场秩序和质量安全，守护好消费者的“肉篮子”。