郊区市场监督管理局开展“放心早餐”

食品安全专项整治

为了保障市民“舌尖”上的安全，营造整洁、有序的城市环境，铜陵市郊区市场监督管理局在辖区内开展早餐行业专项整治。

此次整治行动，重点检查早餐店证照是否齐全、清洗消毒冷冻冷藏,“三防”等基本卫生设施是否齐全、食品原料索证索票制度是否落实、是否定期检查并及时处理变质或者超过保质期的食品原料、饮用水是否符合国家规定的生活饮用水卫生标准、餐饮具和盛放直接入口食品的容器是否洗净消毒、从业人员是否持有效健康证上岗。

同时执法人员开展了对早餐店的抽检工作，重点从全区各居民小区、学校周边、城乡接合部、高速服务区、网红店等客流量大的早餐店内随机抽取8批次自制早点。

下一步，铜陵市郊区市场监管局将继续加强对早餐点的长效常态化管理，按规定及时向社会公布抽检信息，不定期开展整治行动，以高强度、高频率、全覆盖的巡查管理。