春暖花开，姹紫嫣红，大通古镇风景区旅游即将迎来旺季。为提升旅游景区景点的食品安全管理水平，提高旅游服务质量，确保春季旅游食品安全，3月1日，大通市场监管所联合镇食安办开展春季旅游景区食品安全专项检查。

“严”字托底，全面保障饮食安全。一是严查食品安全违法违规行为，严格按照《食品安全法》及其实施条例等相关法律规定，重点查处无证经营、超范围经营等违法违规行为，确保广大游客玩得开心、吃得放心。；二是严抓餐饮服务质量，开展“小餐饮大提升”整治行动，着重从经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、三防设施等方面对小餐饮单位进行质量规范提升；三是严管食品流通领域风险隐患，从清理“三无食品”、过期食品入手，对食杂店进行规范整治，保障经营门店的持续规范和健康发展。

“督”字为要，确保责任落实落细。一是督导村级包保干部落实属地食品安全管理责任，抽查包保人员能否做到“底数清、情况明”，并现场对包保干部开展培训，以查代训，提高基层干部食品安全管理水平。二是督促企业落实主体责任，指导包保主体单位建立健全食品安全责任体系及相关管理制度，明确食品安全员及其岗位职责，健全完善“日管控、周排查、月调度”食品安全风险防控动态管理机制，切实履行主体责任，严防严管严控食品安全风险。

截至目前已检查20余户，针对检查中发现的从业人员健康证过期、索证索票及进货台账不全、农家乐三防设施不完善等问题现场下达责令整改通知书，责令其限期整改。下一步，大通市场监管所将持续推进旅游市场整治工作，坚持问题导向，抓严抓实，推动辖区旅游市场健康、有序发展，助力旅游品质提升。